ブロッコリーにそっくりの野菜!スティックセニョールのお味はいかが?
本日は、別名茎ブロッコリーとも言われる野菜、スティックセニョールとブロッコリーの食レポをしていきます。
スーパーでスティックセニョールを見たことはありますか?
大きなスーパーでは、スティックセニョールを扱っている所も多く、見かけた人は多いんじゃないかな〜と思います。
![吉沢](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/06/吉沢_ブログ_正方形2121.jpg?resize=150%2C150)
近所のスーパーにありました。
ただ、スティックセニョールって、少し高価ですよね。
そのため「気にはなってるんだけど・・・食べたことがない」という方、多いんじゃないでしょうか?
![七瀬](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/07/_ブログ_正方形2121__1_-removebg-preview-e1659648484969-150x150.png?resize=150%2C150)
ワタシダネ
そこで今回、皆様の代わりにスティックセニョールをブロッコリーと食べ比べして参りましたので、共有させていただきます。
スティックセニョールを買うか迷ってる方の参考になれば幸いです。
さっそくスティックセニョールを購入
![](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/12/1063204-1024x768.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
さっそくスーパーでスティックセニョールを購入。半額の品を発見し、すかさずカゴにいれました(笑)
![](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/12/1063234.jpg?resize=768%2C1024)
この量で定価108円。野菜にしてはちょっと高い感じです。
袋から取り出し、ブロッコリーと並べてみました↓
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比較してみると、全体を縦に引き伸ばしたブロッコリーのような見た目をしていますね。
![吉沢](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/06/吉沢_ブログ_正方形2121.jpg?resize=150%2C150)
蕾の部分も細長くなってるね(笑)
さっそく調理して行きましょう。
調理はレンチンするだけ!
![](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/12/1063243-1024x768.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
調理方法は至って簡単(というか手抜きw)。レンジ600wで6分加熱するだけです。
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全体的に火が通ると、色が少し濃くなります。この状態で取り出し、オリーブオイルと塩とバジルのソースを付けて食べることにしました。
実食!スティックセニョールのお味はいかが?
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スティックセニョールの味は・・・ブロッコリーにそっくりでした。
違うのは食感だけ。ブロッコリーはコリコリした食感ですが、スティックセニョールはギシギシした食感がします。
ちょっと繊維質でアスパラに似てるんですよね。
![吉沢](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/06/吉沢_ブログ_正方形2121.jpg?resize=150%2C150)
そっち系なのね
味に癖はなく、オリーブオイルと絡まり美味でした。
ただ、個人的にはブロッコリーの食感のほうが好みなので、これからはブロッコリーを食べると思います(笑)
アスパラの食感が好きな方には、是非食べていただきたいなと思います!!
食材の調達先まとめ
読者の皆様も同じ料理が作れるように、今日の料理に登場した各食材の調達先をご紹介します。
・岩塩
ほんのりした甘みと、うまみを感じるヒマラヤンピンクソルトを使用しています。
・バジル
有名なGABANのバジルを使用しています。店舗でも、ネットでも購入できます!
オリーブオイル
GOYA エクストラヴァージンオリーブオイルを使用しています。辛味が強い早摘みオリーブオイルで、酸度は0.4%以下の高品質オイルです。
実店舗だと「KALDI」で購入できます。
スーパーのものと味が全然違うので、一度は手にとってみて欲しいと思ってます。
まとめ
以上、ブロッコリーとスティックセニョールの食べ比べ結果でした。
個人的にはブロッコリー押しですが、アスパラのような食感が好きな方はスティックセニョールを好まれるかもしれません。
![七瀬](https://i0.wp.com/seikatsu-kenkyu.com/wp-content/uploads/2022/07/_ブログ_正方形2121__1_-removebg-preview-e1659648484969-150x150.png?resize=150%2C150)
私はスティックセニョール押しです!
ではまた!