優良食品 | ページ 3 | NATS LAB.

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「米麹」でいろいろ発酵させてみた

きっかけは「手作り塩麹」 発酵食品が腸活や美肌に良いということで、様々な発酵食品を試していたところ「麹」に行きついた私たち。 七瀬 そういえば塩麴って流行ってるよね。 気になってはいたが、試していないものの一つに「塩麹...
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知らなきゃ大損!?醤油の種類と食べ比べ|NATS

この記事では、以下のことが学べます。 ・醤油の種類や違い・市販の美味しい醤油 醤油を見る目が変わった。 こんにちは、吉沢です。突然ですが、みなさんは醤油についてどれくらい知っていますか? 吉沢は、『醤油と言えば...
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砂糖なしで「カカオ」を美味しく食べる方法!

美容効果の高い「カカオ」をもっと食べたい! 最近、健康志向のチョコレートをよく見るようになりました。 カカオには、食物繊維(16.9g/100g)、ポリフェノール(赤ワインの16.3倍)、ビタミンE(13.4㎎/100g)、マ...
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カスピ海明治日本ルナ!3種のヨーグルトを食べ比べ!一番効果があったヨーグルトはどれ?|NATS.

ヨーグルトでキレイになりたい。 最近、スーパーに行くと様々な種類のヨーグルトが売られていますよね。 コロナ騒動もあり、ヨーグルト菌の免疫効果にも注目が集まっているように思います。 しかしここで、大事な前提条件!ヨーグルト...
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赤身肉と動物性脂肪は「がん」を促進?グラスフェッドバターとオリーブオイルで健康になろう|NATS.

誰でも「がん」になる時代 現在、男性の2人に1人、女性の3人に1人が生涯にがんにかかる可能性があると言われています。(厚生労働省より) 毎年、死因で最も多いのも「がん」です。死に至らない場合でも、「がん」による身体的・金銭的な...
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筋トレに効果抜群?栄養満点!かつお節の健康効果!

筋トレにも脳トレにも!効果てきめんのカツオ節 こんにちは、七瀬です。 みなさん、かつお節食べてますか?毎日食べてる!!っていう方は、少ないんじゃないかな〜と思います。ですがこのかつお節、とってもいい健康効果があるので、ぜひ食卓...
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頭が良くなる食べ物って結局何??

頭に効く食べ物は魚だけじゃない。 「頭がよくなる」といえば、青魚に代表されるDHAやEPAが有名ですが、実は頭に効く食べ物はそれだけじゃないんです。 ○○が脳のエネルギー源になる 脳のエネルギーといえば、...
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老化を抑える食事法!いつまでも若い人は食べ方にも秘密があった

見た目が若い人は「脳も若い」 健康に気を使っている意識の高いビジネスマンや、オシャレママ、、年齢に比べて見た目が若い人あなたの周りにもいませんか?? そんな「若い人」は、脳も若いということがわかっています。実は、見た目の若さを...
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炎症を抑えてダイエットにも!バターコーヒーの効果がすごすぎる!

シリコンバレー式の完全無欠飲料バターコーヒー 『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』で話題となった、バターコーヒー! なんか、健康そうなコーヒーだけど、結局何がそんなにいいのかわからず、手を出していない人も多いのではない...
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健康チョコの効果は期待できる?スーパーで徹底調査!

健康ブームに乗っているチョコ業界! 最近、健康ブームのせいか、チョコレートのポリフェノールに着目したのか、健康志向のチョコレートをたくさん見かけます。 健康にいいと言われれば、チョコを食べる口実にもなりますし、「どうせ食べるな...
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