世界のオリーブオイル産地マップ！
今や世界中で愛されるオリーブオイル。
その主要な産地と味の特徴、代表的な品種と製品をまとめました。目的にあったオリーブオイルや試してみたい製品を見つけ、より豊かなオリーブオイル生活をご堪能下さい。
スペイン
オリーブと言えばスペイン。世界一の生産量を誇るスペインの産地はこちらから↓
イタリア
オリーブオイルのトレンドの起点はイタリアから。流行のオイルを要チェック↓
ギリシャ
オイルの品質をとことん追求する産地ギリシャ。高品質オイルをお探しならコチラ↓
フランス
特有の味覚から、マイルドで渋みのないオリーブが主要です。フランスのオイルはコチラ↓
with 日本
小豆島を中心に、牛窓-湘南-群馬で栽培される国産オリーブ。日本のオイルはこちら↓
その他
トルコ、チュニジア、ポルトガル、アメリカなどのオリーブオイルはこちら↓
オリーブオイルの基礎知識
「早摘み」「酸度」や「エキストラバージン」など普段何気なく見るオリーブオイルの表記。
オリーブの基礎知識を身につければ表記の意味が理解でき、品質がよく賢いオリーブオイルの選択に役立ちます。
等級と品質
オリーブオイルの品質と等級を理解することで、賢く選べるようになります↓
酸度・酸価と新鮮さ
生育環境と味
収穫時期・方法と採油
原産地呼称保護制度（DOP）
オリーブオイルと健康効果
効能ごとにオススメの商品が知りたい方はこちら↓
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